D-тартариновая кислота CAS 147-71-7

D-(-)-базовая информация о тартарной кислоте

Название продукта: D-(-)-Тартарная кислота
Синонимы: d-tartaric; tartaricacidd-minus; tartariacid; (s, s) -татарная кислота; татарная кислота; тартарическая кислота, d-()-; татарная кислота [dexstro (+)]; тартарическая кислота неестественная кислота неестественная кислота.
CAS: 147-71-7
MF: C4H6O6
MW: 150.09
Эйнеки: 205-695-6

D-тартариновая кислота, также известная как (S, S) -тартрат или D-обратная кислота, принадлежит к классу органических соединений, известных как сахарные кислоты и производные. Сахарные кислоты и производные представляют собой соединения, содержащие сахаридную единицу, которая несет группу карбоновой кислоты. D-тартариновая кислота была обнаружена, но не определена количественно в ловатах (Eriobotrya japonica). Это может сделать D-тартариновую кислоту потенциальным биомаркером для употребления этих продуктов. D-тартариновая кислота является вторичным метаболитом. Вторичные метаболиты являются метаболически или физиологически несущественными метаболитами, которые могут служить в качестве защиты или сигнальных молекул. В некоторых случаях это молекулы, которые возникают из -за неполного метаболизма других вторичных метаболитов.

D-(-)-Химические свойства тартарной кислоты

Melting point	172-174 °C(lit.)
alpha	-12.1 º (c=20, H2O)
Boiling point	191.59°C (rough estimate)
density	1,8 g/cm3
refractive index	-12.5 ° (C=5, H2O)
Fp	210 °C
mf