Добавки

Добавки включают кормовые добавки, пищевые добавки, бетонные добавки, масляные добавки и другие химические добавки. Рыжание относится к корму, полученной промышленной обработкой для потребления животных, включая отдельную кормку, аддитивную подачу, концентрированную кормление, кормление соединения и добавку концентрата. Пищевые добавки относятся к химическим синтетическим или натуральным веществам, добавленным в пищу с целью улучшения качества пищи, цвета, аромата и вкуса, а также для необходимости технологии консерванта и обработки. Пищевые добавки могут не быть пищей и не обязательно имеют питательную ценность, но должны соответствовать концепциям, определенным выше, то есть не влиять на питательную ценность пищи и иметь эффект предотвращения порчи, улучшения сенсорных свойств или улучшения качества еды. Спечные конфеты и шоколад в целом имеют эфирное масло, вкус, экстракт порошковой специи несколько типов. Каждый тип имеет многочисленные разновидности, такие как конфеты и шоколад, в соответствии с ароматом можно разделить на фруктовый вкус, аромат орехов, ладан, аромат цветов, винный вкус и другие различные сорта. Антисептические газированные напитки, фруктовое пюре, варенье, сахарные фрукты, консервы, соленые огурцы, соевый соус, уксус, напитки с фруктами, мясо, рыба, яйца, пищу птицы, обычно используются: бензойная кислота, бензоат натрия, сорбат, сорбат калия, эт. . Colorant в основном используется в газированных напитках, напитках для фруктовых соков, приготовлении вина, выпечки на цвете, конфет, продуктов боярышника, маринованных гарниров, мороженого, желе, шоколада, сливок, мгновенного кофе и других видов еды. Обычно используются: амарант красный, кармина красный, лимонный желтый, закат желтый, карамельный цвет и другие искусственные пигменты. Некоторые натуральные пищевые пигменты, такие как хлорофилл меди натрия, в основном извлечены из тканей растений, но их содержание пигмента и стабильность, как правило, уступают синтетическим пигментам, кроме того, существуют естественные эквивалентные пигменты. Подсластитель добавка, которая придает сладость к еде. Обычно используются: сахариновый натрий (также известный как сахарин), циклогексиловой сульфамат натрия (циклайт), мальтитол, сорбит, ксилитол и т. Д. Есть много продуктов, в которых используются подсластители. Как: напитки, соленые огурцы, выпечка, печенье, хлеб, мороженое, консервы, конфеты, приправы, консервированное мясо и другая почти распространенная еда в повседневной жизни будут добавлены с различными видами подсластителей. Закваский агент некоторых конфет и шоколадных продуктов, а также жареные продукты, пышные продукты, ферментированные мучные продукты и т. Д. Обычно используемые пожизненные агенты: бикарбонат натрия, бикарбонат аммония, составной пожилой агент и т. Д. Соединения, со стабильностью, эмульгированием или эффектом состояния мутности, могут образовывать гель или улучшать вязкость пищи, поэтому он также известен как гель, гелевой агент или эмульгирующий стабилизатор. Эмульгатор поверхностно -активное вещество, молекулы которого обычно имеют гидрофильные (гидроксильные) и олеофильные (алкильные) группы, легко образовывать адсорбционный слой на границе между водой и маслом, чтобы изменить поверхностную активность между фазами эмульсионного тела, чтобы сформировать равномерную эмульсию или дисперсию, чтобы улучшить организацию продуктов питания, вкуса, внешнего вида и т. Д. Пищевые продукты с зерновой мукой, так как основной сырье является своего рода пищевой добавкой, которая производит газ во время обработки (процесс нагрева), которая, которая является своего рода пищевой добавкой, которая производит газ (процесс нагрева), которая, которая является своего рода пищевой добавкой, которая производит газ (процесс нагрева), который, который Заставляет ткань становиться равномерной и плотной пористой структурой и делает пищу свободной и хрустящей. Агент для разжигания в процессе обработки пищевых продуктов, он обладает способностью устранять и ингибировать пузырьки на уровне жидкости, так что операция может быть проведена плавно. Противоупорядный агент предотвращает сбор и кухню порошкообразной или кристаллической пищи. Colorant - тип пищевой добавки, которая крадет пищу, способствуя аппетиту и повышая его ценность. Антиоксидант, давая атомы водорода дезоксигенным группам в молекулах легко окисленных ингредиентов в пище, предотвращать реакцию цепной окисления или образовать комплекс с ней, ингибируют активность оксидазы, чтобы предотвратить и задержать поверхность пищи окисляется и ухудшается приложения пище Полем Ткани повышают пищевую добавку, которая улучшает внешний вид или ощущение пищи, сохраняя воду, связывание, пластификацию, утолщение и улучшение реологических свойств. Мука -изначальная добавка для улучшения качества муки может увеличить урожайность, улучшить белизну и прочность муки. Регулятор кислотности. Он имеет функцию улучшения качества пищи и чаще используется во всех видах пищи. Довольно много конфет и шоколадных продуктов используют кислого вкуса агентов для регулирования и улучшения эффекта вкуса, особенно фруктовых продуктов. Обычно используются: лимонная кислота, татарная кислота, молочная кислота, яблочная кислота.