N-ацетил-D-глюкозамин N ацетил глюкозамин порошок CAS 7512-17-6

N-ацетил-D-глюкозамин является N-ацетил-производным глюкозамина. Химически это амид между глюкозамином и уксусной кислотой. Единственный N-ацеталиглюкозаминовый фрагмент, связанный с сериновыми или треонинами, на ядерных и цитоплазматических белках-O-glcnac, является повсеместной посттрансляционной модификацией белка.

Модифицированные белки O-GLCNac участвуют в восприятии статуса питательного вещества окружающей клеточной среды и соответствующей корректировке активности клеточных белков. O-GLCNAC регулирует клеточные реакции на гормоны, такие как инсулин, инициирует защитный ответ на стресс, модулирует способность клетки расти и делить и регулирует транскрипцию генов. У людей он существует в коже, хряще и кровеносных сосудах как компонент гиалуроновой кислоты, а также костной ткани, роговицы и аорты в качестве компонента кератана сульфата.